Bò xào cải chua món ăn là sự kết hợp hài hòa của thịt bò ngon ngọt cùng cùng với vị chua nhẹ của cải, đây chắc hẳn sẽ là món ngon tốn cơm cho những bữa ăn của gia đình của bạn. Với nguyên liệu dễ tìm cũng cách chế biến đơn giản, hãy cùng Genki thực hiện nhé:
Nguyên liệu làm món bò xào cải chua:
400gr Thịt bò thái mỏng (có thể cắt lại miếng vừa ăn)
250gr cải chua
1 trái cà chua
Hành lá, tỏi băm, hành tím
Gia vị: đường, muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn
Cách chế biến:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cải chua rửa qua với nước cho sạch, vắt cho ráo nước, bạn có thể cắt nhỏ ra các miếng vừa ăn.
Cà chua, rửa sạch cắt thành miếng nhỏ vừa ăn tùy theo sở thích
Bước 2: Ướp bò
Ướp sơ bò với ít hạt nêm, tỏi, hành tím, tiêu, trộn đều lên để bò ngấm gia vị.
Bước 3: Chế biến
Cho dầu ăn vào chảo cùng với phần tỏi và hành tím còn lại vào, phi lên cho vàng thơm. Sau đó cho cà chua và thịt bò vào, đảo đều ở lửa lớn để thịt bò săn lại, rồi cho ra đĩa.
Sử dụng tiếp chảo đó, cho một ít dầu ăn vào cùng với dưa cải, đảo đều cho dưa cải mềm thì cho phần thịt bò đã xào vào, nêm nếm với gia vị cho vừa ăn, xào thêm 1 phút nữa cho các nguyên liệu thấm đều gia vị, cho hành lá vào rồi tắt bếp.
Cho thịt bò xào cải chua ra đĩa, trang trí theo sở thích và thưởng thức cùng gia đình nào.
Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm một vài món ngon được chế biến từ thăn ngoại và nạc mông thái mỏng nè, và tại Genki cũng có bò cắt steak để bạn chế biến đa dạng mon ăn hơn cho gia đình. Thịt bò Úc được nhập khẩu trực tiếp từ thương hiệu AMG cùng với một số loại sốt khác nhau, sẽ giúp bạn chế biến được các món ngon hợp khẩu vị hơn.
MUA THỊT BÒ TẠI ĐÂY: https://genki.vn/danh-muc-san-pham/bo-uc/
ĐỌC THÊM:
- Gợi ý món ngon chế biến từ thịt nạc mông bò
- Thịt bò – dinh dưỡng thiết yếu cho mọi đối tượng
- Chất lượng vượt trội của thăn ngoại bò Úc
FOLLOW CHÚNG TÔI TẠI: https://www.facebook.com/genkijapanhouse