Genki! Enjoy & Share ra đời dựa trên định hướng phát triển của Genki Japan House trong việc tư vấn set up bếp, công thức chế biến món ăn Nhật và hỗ trợ các giải pháp kinh doanh cho các khách sạn, nhà hàng là đối tác của Genki.
Với quy mô bao phủ khắp cả nước, Genki! Enjoy & Share quy tụ được sự quan tâm lớn của các đầu bếp, doanh nghiệp lớn trong ngành Nhà hàng – Khách sạn và F&B. Genki! Enjoy & Share đang tiến đến cột mốc tiếp theo là buổi workshop về chủ đề “Sò đỏ Canada & Nền ẩm thực Việt”.
Sự kiện này sẽ diễn ra tại Hà Nội từ 14g00 đến 16g00 ngày 29 tháng 08 năm 2017, ở Nhà hàng Kimono Elegance – K5 Khu Almaz, Vinhomes Riverside, Việt Hưng, Long Biên, Hà Nội.
Đến với buổi workshop, chúng ta sẽ được gặp gỡ và giao lưu hai vị khách mời đặc biệt: hai chuyên gia đến từ Công ty Clearwater – Canada, công ty chuyên khai thác, chế biến và cung cấp các mặt hàng hải sản như: cua tuyết, tôm hùm…, đặc biệt là công ty hàng đầu thế giới về mặt hàng sò đỏ (hay còn gọi là Hokkigai trong tiếng Nhật và Arctic Surf Clam trong tiếng Anh). Kết hợp cùng một vị đầu bếp khách mời đặc biệt để nghe giới thiệu về sản phẩm sò đỏ, quy trình sản xuất nghiêm ngặt, khắt khe từ khâu đánh bắt cho đến phân phối. Và vì sao chất lượng sò đỏ tại Canada tai vượt trội hơn các loại sò đỏ đến từ các quốc gia khác? Bên cạnh đó, mọi người sẽ cùng nhau giao lưu cách chế biến món ăn cũng như công thức mới để cho ra đời những món ăn chế biến sò đỏ thơm ngon, mới lạ thu hút thực khách đến với nhà hàng.
Hi vọng rằng sau buổi workshop này, người tham dự sẽ nhận được nhiều thông tin bổ ích và hiểu thêm nhiều điều về sản phẩm sò đỏ tại thị trường ẩm thực Quốc tế nói chung và Việt Nam nói riêng.
Thông tin liên hệ:
Head Office: 182 Le Lai Street, Ben Thanh Ward, District 1, HCMC
Tel: 028 3925 5585/ 3925 5586
Hochiminh Branch: 928 Le Van Luong, Phuoc Kien Ward, Nha Be District, HCMC
Hanoi Branch: No.2, 254/1 Buoi Street, Cong Vi Ward, Ba Dinh District, HNC
Hotline HCM: 0901 390 898/ Hotline Hanoi: 0931 884 885
Website: www.genki.vn
Email Hochiminh: info@lnsseafoods.com
Email Hanoi: genkihanoi@lnsseafoods.com
