Vì sao thịt thăn nội bò luôn đắt?
Thăn nội là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích ẩm thực. Với độ mềm mịn, hương vị đặc trưng và nhiều dưỡng chất, thịt bò Tenderloin không chỉ làm cho bữa ăn trở nên thơm ngon mà còn cung cấp cho cơ thể một nguồn dưỡng chất đa dạng và quý giá. 1. Sự khan hiếm của phần thịt thăn nội trong một con bò. 1 con bò trưởng thành 300 - 400kg chỉ có khoảng 1,7 - 2,2kg thăn nội (chiếm 1% trọng lượng cơ thể chúng). Sự khan hiếm của thịt thăn nội trong [...]
Chi tiết
5 lý do “lõi vai bò” được yêu thích tại Genki
Ấn tượng đầu tiên mà lõi nạc vai đem đến cho người thưởng thức là sự giòn sật nhưng vẫn mềm khó thấy ở những phần thịt khác; nạc nhưng vẫn mọng nước nhờ mỡ nhỏ - Lạ miệng, ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng. 1.Thịt bò được tuyển chọn từ vùng nông trại đảm bảo truy xuất nguồn gốc bò 100% Thịt bò AMG được xẻ thịt ở cơ sở hiện đại tuân thủ các quy định quản lý chất lượng khắt khe của AUS Meat và đủ tiêu chuẩn xuất khẩu khắp nơi trên thế giới. 2. [...]
Chi tiết