Cá hokke cùng họ với cá tuyết, là loại cá một nắng được săn lùng nhiều mà chỉ có tại các nhà hàng Nhật.

Thịt cá chắc, ngọt thịt, dù có nướng/chiên quá tay vẫn giữ được độ mọng nước, ít xương dăm (các mẹ có thể dễ dàng loại bỏ chúng). Chế biến vô cùng đơn giản, ăn bữa cơm nhà hay nhâm nhi với chúng bạn cũng đều cho ta cảm giác ngon đáng đồng tiền.

– Loại cá thịt trắng, ít mùi tanh và có nhiều mỡ hơn so với các loại cá biển sâu.

– Vị ngọt đậm, béo thơm, lượng dầu thấp và ít xương.

– Cá ít xương dăm nên rất dễ lấy.

– Chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như Protein, Vitamin B12, Vitamin D, DHA , EPA…

– Cá đông lạnh dễ bảo quản và thuận tiện sử dụng cũng như chế biến món ăn cho gia đình.

Ngày nay, không khó để tìm mua loại cá này vì Genki có bán. Chúng được ưa chuộng vì không cần phải chế biến cầu kỳ, độ ngon ngọt vốn dĩ của thịt cá đã cân hết. Dù bạn không khéo nấu ăn thì cũng dễ dàng khiến chồng con phải suýt soa vì món ăn này.

Chế biến trong vòng 5ph: rửa sơ qua nước – thấm thật khô – cho vào nồi chiên không dầu hoặc chiên trên chảo ít dầu cho đến khi mặt thịt đã vàng đều.

Nói đến đây thôi, còn lại mọi người hãy ăn và cảm nhận nhé. Nhắn tin cho chúng mình đặt hàng ngay nhé cả nhà yêu.

GENKI – mang thực phẩm chất lượng chuẩn Nhật đến mọi bàn ăn Việt

お問い合わせをお待ちしております!