Trứng cá chuồn cam – Tobikko Orange 500g

Trứng cá chuồn Tobikko là loại trứng cá nhỏ có màu cam hay đỏ và là trứng của cá chuồn (Flying Fish). Chúng cũng giòn như những loại trứng cá khác.

Trứng cá chuồn có thể dùng để chế biến Sushi, Sashimi hay rắc lên cơm hoặc dùng để trộn với những món khác tạo nên nhiều món ăn độc đáo từ loại trứng nhỏ bé này.

Lợi ích trứng tôm mang lại:

Trứng cá chuồn là một nguồn giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất béo omega-3, protein và vitamin D. Chúng cung cấp lợi ích cho sức khỏe tim mạch, hệ thần kinh, xương và hỗ trợ hệ miễn dịch, đặc biệt một số lợi ích về sức khỏe như:

✅ Hỗ trợ cải thiện giấc ngủ

✅ Ngăn ngừa nguy cơ về tim mạch

✅ Giảm lượng mỡ trong cơ thể

✅ Chống lại quá trình oxy hóa và sự tác động của quá trình lão hóa

✅ Tốt cho thai phụ, trẻ em và nhóm người lớn tuổi

Trứng cá chuồn và trứng tôm có sự khác biệt như thế nào?

Hiện nay thông dụng nhất để làm sushi hay sashimi thì người ta thường sử dụng từ trứng cá chuồn (Tobiko) hay trứng tôm (Ebiko), hai loại có nhiều sự tương đồng với nhau. Cùng chúng mình tìm hiểu xem sự khác biệt giữa Ebiko và Tobiko nhé:

– Ebiko có màu cam hương vị nhẹ nhàng hơn tobiko

– Giá trị dinh dưỡng tương đương nhưng giá thành ebiko rẻ hơn

– Ebiko nhỏ hơn Tobiko

– Ebiko ko giòn bằng Tobiko

Hướng dẫn sử dụng:

Có thể ăn kèm trực tiếp cùng cơm nóng. Hoặc là món trang trí ăn kèm với sushi, nigiri, sashimi

Hướng dẫn bảo quản:

Bảo quản trong nhiệt độ – 18 độ C

✨Lưu ý: Rã đông từ từ trong ngăn mát, tuyệt đối không bỏ vào lò vi sóng vì như vậy trứng sẽ bị hỏng, bị bể.

Đọc thêm: Sự thật về trứng tôm