Sò Dương Cockle Clam

????Sò dương là một loại sò biển sống ở mực nước sâu của vùng biển tự nhiên, khu vực có nhiều rạn san hô. Nó có hình dáng khá giống sò lông, tuy nhiên, sò dương ít lông và có kích thước lớn hơn, có con có kích thước lớn hơn cả lòng bàn tay

so dương

????Chúng ít di chuyển hoặc di chuyển chậm chạp. Loài động vật hai mảnh này di chuyển theo kiểu “nhảy”, nghĩa là chân thò ra rồi co lại đột ngột kéo cơ thể về phía trước.

????Protein cùng các khoáng chất đa dạng và các vitamins có nhiều trong sò dương, cung cấp omega-3 và hỗ trợ ổn định cân nặng và bài trừ mỡ thừa ra khỏi cơ thể hiệu quả.

????Sò dương được đánh bắt tự nhiên, sơ chế và cấp đông ngay, để sò giữ được độ tươi ngọn và hương vị riêng của nó.

????Sò dương đã được làm sạch, chỉ cần rã đông là có thể sử dụng được. Dùng sò dương làm sashimi, nigiri hoặc topping salad.

Chia sẻ bài viết